Brasileiro investe na comercialização de café em San Diego
Por Hang Nguyen Marcelo Kertesz completou 40 anos, ele sua esposa e duas meninas mudaram-se de São Paulo para Encinitas.
O proprietário do Mesteeso, Marcelo Kertesz, mostra seu carrinho de café no Viewpoint Brewing Co. de Del Mar (Foto de Bill Wechter)
“Eu morei no Brasil por 40 anos e em São Paulo por 20 anos”, disse Kertesz. “Eu fiz 40 anos e queria ter uma experiência diferente na vida. Decidimos tentar um estilo de vida diferente e chegar a uma cidade pequena. Encinitas era de bom tamanho e perto o suficiente de San Diego.
Alguns anos depois de se mudar para os EUA, ele teve a ideia de começar um negócio de café apenas no Brasil, onde viveu quase toda a sua vida. Em junho passado, cerca de um ano depois de Kertesz ter elaborado o plano, ele e um especialista em café local lançaram a Mesteeso, com sede em Encinitas, que importa café torrado do Brasil torrado em San Diego.
Seus produtos, incluindo um expresso de US $ 3,50 e uma pacote de US $ 16 com grãos de cafézinho, vendem on-line e fora de um carrinho na Viewpoint Brewing Co. de Del Mar.
Para seu novo negócio de café, Kertesz aplica sua experiência em publicidade, uma indústria que o empresário de 44 anos já trabalhou em toda a sua carreira profissional.
"Eu sempre quis colocar minhas habilidades à prova", disse ele. "O teste final é quando você faz a marca" para sua própria empresa. "Tudo o que fiz para meus clientes durante todos esses anos, agora tenho uma chance de fazer por mim mesmo".
Abaixo, Kertesz fala sobre por que é importante criar uma empresa que usa habilidades de empregos anteriores, por que ele estabeleceu uma empresa de café e conselhos para as pessoas que estão pensando em seguir um novo caminho profissional.
A entrevista foi editada e condensada.
P. Há quanto tempo você trabalha com publicidade?
A. Eu trabalhei em publicidade em toda a minha carreira profissional. Nos últimos anos, trabalhei para mim mesmo. Mas antes disso, eu estava trabalhando para empresas. Os meus clientes incluíram a Fiat, a Nokia, a Budweiser, a Honda, a Johnson & Johnson, a Microsoft, a Procter & Gamble e a Suzuki. Mesmo na minha carreira publicitária, acabei fazendo muitas coisas diferentes. Eu (possuo) uma empresa de branding (com clientes como a) empresa de serviços públicos de água, revistas, jornais e sites. (Eu fiz) publicidade e design gráfico para campanhas eleitorais presidenciais. Eu possuía uma produtora onde produzia e dirigia comerciais e pequenos documentários.
P. Por que você começou um negócio de café?
A. Sempre estávamos discutindo novas ideias, possibilidades, empreendimentos e porque eu vim do Brasil, fazer algo com o Brasil sempre foi uma questão de fundo. É um país que está sendo comemorado. O Brasil é o maior produtor de café do mundo. Mas o Brasil para a maioria das empresas de café nos EUA é apenas uma das muitas fontes de café. Eu estou propondo algo diferente. (Café Mesteeso é apenas do Brasil.) Você pode encontrar muito bom café no Brasil. Temos mais de 300.000 fazendas de café no Brasil.
P. Muitas pessoas têm ideias de negócios, mas não agem imediatamente, se é que agem. Por que você
A. Em dezembro de 2014, mudei-me para os EUA, especificamente Encinitas. Eu vim aqui estudar design de produtos para expandir minhas habilidades e fazer uma pausa na minha linha de trabalho no Brasil. Naquela época, eu estava aberto a novas idéias, iniciativas, coisas que eu poderia fazer. O que me fez mover rápido foi que eu estava em um país novo, sem condições pré-estabelecidas, que me impediram de tentar esse novo empreendimento. Quanto mais discutimos a ideia, mais forte nos sentimos e mais ímpeto tivemos.
P. Você acha que um dia você se concentrará apenas no setor de café?
A. Eu acho que é muito possível. À medida que esta marca de café cresce, aguardo com expectativa o dia em que posso dedicar 100% do meu tempo a isso. Tudo o que você aprendeu trabalhando para clientes por 20 anos, de repente você tem a chance de fazer isso por si mesmo. É uma situação legal e assustadora ao mesmo tempo. É fácil recomendar algo a um cliente, mas quando você é o cliente e tem que investir dinheiro naquilo que está recomendando, ele é testado. Você realmente tem que acreditar no que está fazendo. É uma situação super interessante.
P. Qual é o seu conselho para alguém que esteja pensando em começar um novo negócio?
A. Se você gosta de aprender coisas novas, então não é um problema. Se você tiver dificuldade em aprender, então você tem que repensar o início de um novo negócio. Além disso, é muito mais fácil iniciar um novo negócio onde suas habilidades são relevantes e importantes para o sucesso desse negócio. Suas habilidades são 50% desse novo empreendimento. Minhas habilidades (para o negócio do café) incluem branding, publicidade, design gráfico; e site e filme (criação).
Coisas que eu sabia fazer antes me ajudaram muito neste novo empreendimento. E encontrei um parceiro que sabe muito sobre café, como torrefação e preço do café. A combinação de nossas habilidades nos torna uma empresa forte e viável. Se eu estava fazendo algo que não tinha nada a ver com o que eu fiz antes, acho que seria muito mais difícil. E eu tenho o benefício de ter familiares e amigos como investidores. Família e amigos confiam em você, apoiam você e não exigem o mesmo feedback de um investidor profissional que pode ser difícil para uma startup.
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