Novidade que vem da Colômbia: Beber café feito com energia solar
Com o sol às 8:00 da manhã Guatapé que ilumina e aquece você começar a cobrar um painel solar a partir de 01:00, se durante a semana e 9:00 am, se for sábado ou domingo, permitindo que moradores e turistas que estão em o município de Antioquia oriental pode ter um vermelho, um cappuccino ou um expresso no Black Café, o carro de Mabel Patricia Suárez e sua família.
Mabel Suarez e sua família garantiram que a marca Black Café é muito bem apresentada, desde o estilo do carro até o uniforme que usam.Foto: Andrés Camilo Suárez Echeverry
Se a luz do sol não é tão forte, o painel também carrega, mas mais lento. Em ambos os casos, a energia que se acumula o aparelho a partir do sol, que também ilumina as fachadas coloridas da cidade e água da barragem, haverá "Cafecito" no parque Guatapé, onde está o carro localizado quase 7:00 da noite, quando a bateria se esgotar (embora às vezes tenha sido dado para o carro Black Café para trabalhar até mais tarde).
Este ano que começou é o terceiro do negócio e Mabel não pode estar mais feliz em ver como o que seu marido uma vez concebeu com um grupo de amigos, também é um empreendimento de sucesso. Hoje é o orgulho e a alegria de sua família.
Trabalhar juntos
O café preto, ela diz, envolve a maior parte dela. Por exemplo, seu filho Alejandro Pérez, de 20 anos, o mais habilidoso com as redes sociais. Ele é responsável pelo gerenciamento das plataformas nas quais sua empresa tem perfis --Instagram e Facebook--.
O marido de Mabel, Dubian Hincapié, a acompanha nos fins de semana de fim de semana; e um de seus quatro filhos, Mateo Perez, é o único que tem a tarefa de transporte e adaptar o carro todos os dias (Alexander também faz), de modo que quando sua mãe vem, e você está pronto para começar a preparar bebidas.
Como ela também tem obrigações para com a sua casa, ela diz que só passa metade do tempo no Black Café. Este é o caso desde que o marido lhe confiou o carro há dois anos e meio.
"Agora minha missão é projetar e deixar as pessoas saberem disso", diz Mabel. Para conseguir isso, ele começou a pedir ao prefeito de Guatapé que lhe designasse um local autorizado para localizar sua posição.
Segundo ela, o prefeito do município, depois que soube como o projeto dela e de sua família foi planejado, disse-lhe: "Isso merece estar aqui".
Futuro
O objetivo do empreendimento, diz Mabel, é oferecer café de qualidade na rua, tirá-lo das grandes lojas. Eles também queriam que o carro fosse independente na solução de algumas necessidades (como energia) e ecológicas; daí a ideia de adaptar o painel solar ao teto.
A idéia era do marido, que é engenheiro mecatrônico: "Ele não construiu", diz Mabel, mas ela o instalou. Além disso, ele pegou o conversor, as baterias e adaptou-o às necessidades do carro.
"A energia solar é uma alternativa maravilhosa. Eu gostaria que as pessoas pudessem usá-lo em suas casas ou empresas ", diz ele.
Então eles vêem
Agora eles estão no parque de Guatapé porque o calçadão, onde estavam localizados no início, começou a se reformar desde o início do ano passado.
Para ela, o Black Café é o melhor projeto em que sua família pôde trabalhar em conjunto. Ele é orgulhoso deste e por cada cliente que vem, além de ajudá-lo com alegria, fala sobre a variedade de cafés vendidos, incluindo alguns grãos vêm de diferentes municípios, como El Retiro, Thames e Montebello.
Às vezes as pessoas vêm ao parque perguntando sobre o negócio, procurando o carrinho para tomar uma bebida. Mabel agradece a voz a voz, o que ajudou a espalhar que a posição existe, aquele carro bacana em que vendem café e que funciona com energia solar.