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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Março 324,65 - 3,95
Maio 319,70 - 3,65
Julho 313,35 - 2,60
Contrato Cotação Variação
Março 5.041 0
Maio 4.953 0
Julho 4.858 0
Contrato Cotação Variação
Março 404,40 - 4,20
Maio 396,15 - 5,30
Julho 390,10 - 1,00
Contrato Cotação Variação
Dólar 6,1820 + 0,45
Euro 6,4410 + 0,62
Ptax 6,1656 + 0,19
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2460,00
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Peneira14/15/16 R$ 2480,00
    Duro/riado/rio R$ 2070,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2400,00
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Certificado 15% R$ 2390,00
    600 defeitos R$ 2080,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2370,00
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Duro/Riado 15% R$ 2030,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 25% R$ 2330,00
    Peneira 17/18 R$ 2530,00
    Rio com 20% R$ 1920,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Safra 23/24 30% R$ 2320,00
    Duro/Riado 20% R$ 2000,00
    Escolha kg/apro R$ 30,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 25% R$ 2330,00
    Duro/riado 25% R$ 2000,00
    600 defeitos R$ 2030,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2350,00
    Cepea Arábica R$ 1230,14
    Cepea Conilon R$ 1849,38
    Conilon/Vietnã R$ 1628,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1890,00
    Conilon T. 7 R$ 1880,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1870,00