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Começa na segunda feira a 2ª Edição da Cafeteria Week em Ribeirão Preto


 Começa na próxima segunda-feira (21) a 2ª Edição da Cafeteria Week, um projeto do Núcleo Setorial de Cafeterias, integrante do Programa Empreender da ACIRP - Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto. O projeto, que reúne promoções e novidades em nove cafeterias da cidade, tem a proposta de promover o café entre os amantes da bebida. O evento, que vai até 27 de junho, promete cardápios diferenciados e lançamento de novos produtos nos valores de R$ 14,90 e R$ 24,90.

Três cafeterias participantes da ação - Cheff Pão de Queijo, Donna Cake e Empório Recanto das Árvores – irão oferecer exclusivamente itens do portfólio Utam com destaque para os cafés premium Utam Gourmet e Fazenda Santa Alcina. Os produtos podem ser adquiridos para consumo no local – seguindo todos os cuidados e protocolos de saúde - ou por delivery.

O Cheff Pão de Queijo (@cheffpaodequeijo), localizado no centro da cidade (Rua General Osório, 788), é um dos participantes do projeto. No cardápio, o que mais chama a atenção do público e que tem sido o carro chefe dos pedidos é o pão de queijo recheado, servido com o café espresso Utam gourmet. Para o empresário e proprietário da cafeteria, José Renato Diniz Turcato, o projeto acontece em um período especial. “Estamos com o clima frio e as pessoas procuram por produtos especiais e que possam aquecer a temperatura. Nada melhor do que um pão de queijo servido com um café especial”, destaca.

Já o Empório Recanto das Árvores (@emporiorecantodasarvores), que participa pela segunda vez do evento, preparou combos promocionais de café da manhã, almoço executivo com carnes, acompanhamentos e salada, além do chá da tarde e açaí. “Através de delivery ou no local, os clientes podem escolher o que mais agrada o paladar. Na linha de café, iremos oferecer produtos do Grupo Utam, como o café da linha Fazenda Santa Alcina e o cappuccino especial”, destaca a gerente do local, Fabiana Dabori. O Empório Recanto das Árvores fica na Rua Flávio Canesin, 651, no Recreio das Acácias.

Outro participante da Cafeteria Week que servirá produtos Utam é o espaço Donna Cake (@donna_cake_rp), que fica na Rua Cerqueira César, 1666, no Jardim Sumaré. No local, os clientes encontram cafés, capuccinos, frapês, sucos, vitaminas, salgados, pães de queijo e uma variedade de bolos – todos servidos com os cafés da linha Fazenda Santa Alcina. “Queremos proporcionar momentos de descanso para os clientes saborearem as delícias da casa”, afirma o proprietário João Ricardo Rego.

Para a diretora do Grupo Utam, Ana Carolina Soares de Carvalho, esse tipo de ação na cidade é importante, pois é uma forma de estimular as pessoas a conhecerem novos produtos e oportunidades de cardápios, valorizando produtos de  empresas locais, como é o caso da linha de café do grupo, Fazenda Santa Alcina. Trata-se de uma linha de café classificada como gourmet, elaborada com grãos arábicas, cerejas maduras descascadas – provenientes da região da Alta Mogiana, no estado de São Paulo – e peneiras de 16 a 18. “Todos estes produtos são processados em linha especialmente projetada para cafés em grãos, pensando justamente neste nicho de mercado de cafeterias e cafés gourmets”, destaca a executiva.

Lista das Cafeterias participantes:

Alarcon Cafeteria (@alarconcafesoficial)

Rua Dr. Hortêncio Mendonça Ribeiro, 467 - Alto da Boa Vista

Cafeteria MoCafé (@mocafecafeteria)

Rua São José, 944 – Centro

Casa do Café-Zinho (@casadocafezinhorp)

Rua São Sebastião, 597 – Centro  

Cheff Pão de Queijo (@cheffpaodequeijo)

Rua General Osório, 788 e Rua Tibiriçá, 646

Due Caffé (@duecaffe)

Av. Antônio Diederichsen, 400 - sala 2 Térreo - Jardim América

Donna Cake (@donna_cake_rp)

Rua Cerqueira César, 1666 - Jardim Sumaré

Dona Emília Café Bar (donaemiliacafebar)

Rua Alice Além Saadi, 855 - Nova Ribeirânia

Empório Recanto das Árvores (@emporiorecantodasarvores)

Rua Flávio Canesin, 651 - Recreio das Acácias   

San Sebastian Café (@sansebastiancafe)

Rua São Sebastião, 756 – Centro 

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Contrato Cotação Variação
Março 323,85 + 5,35
Maio 319,80 + 5,10
Julho 313,60 + 4,30
Contrato Cotação Variação
Março 4.966 - 13
Maio 4.876 - 12
Julho 4.794 - 12
Contrato Cotação Variação
Março 403,65 + 6,15
Maio 400,00 + 4,85
Julho 390,40 + 5,70
Contrato Cotação Variação
Dólar 6,1020 + 1,00
Euro 6,2580 + 0,60
Ptax 6,0965 + 0,11
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2470,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Peneira14/15/16 R$ 2550,00
    Duro/riado/rio R$ 2160,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 2410,00
    600 defeitos R$ 2280,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2420,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2390,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Duro/Riado 15% R$ 2240,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2700,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 25% R$ 2350,00
    Rio com 20% R$ 2030,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Escolha kg/apro R$ 34,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Safra 23/24 30% R$ 2340,00
    Duro/Riado 20% R$ 2210,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 25% R$ 2350,00
    Duro/riado 25% R$ 2200,00
    600 defeitos R$ 2280,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 2287,88
    Cepea Conilon R$ 1883,84
    Conilon/Vietnã R$ 1724,00
    Agnocafé 23/24 R$ 2370,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1900,00
    Conilon T. 7 R$ 1890,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1880,00