Beber café pode reduzir o risco de doença hepática, diz estudo britânico
"Sem um café não sou uma pessoa." Milhões de seres humanos precisam de café para acordar todas as manhãs. Sozinho, com leite, expresso, instantâneo, americano, carregado, cortado, manchado ... Dá para tomar de mil maneiras e agora quase como remédio. Pesquisadores britânicos dizem que beber café pode reduzir a chance de desenvolver ou morrer de doença hepática crônica.
De acordo com o British Liver Trust, doenças do fígado, pâncreas e vesícula biliar são a terceira principal causa de morte prematura no Reino Unido. Além disso, desde 1970 o número de mortes por doenças hepáticas aumentou 400%.
Em seu novo estudo, conduzido pela Universidade de Southampton, é sugerido que o café pode ajudar a prevenir o câncer de fígado e reduzir o risco de doenças hepáticas, muitas delas causadas pelo abuso de álcool.
“O consumo de café, em grande número de casos, protege contra doenças hepáticas graves”, diz o professor Paul Roderick, co-autor do estudo da Universidade de Southampton.
49% menos risco de morrer de doença hepática
O professo Roderick e seus colegas analisaram dados de 494.585 participantes do UK Biobank, um projeto destinado a investigar os fatores genéticos e ambientais da doença e vinculado às condições particulares de cada pessoa.
Os indivíduos estudados tinham entre 40 e 69 anos. 78% eram consumidores regulares de café. os outros 22% não consumiam a referida bebida. Eles foram observados por 11 anos. De quase meio milhão de pessoas, 3.600 casos de doença hepática crônica foram detectados, com 301 mortes e 1.839 casos de doença hepática gordurosa simples.
O estudo revelou que aqueles que consumiam café regularmente tinham até 20% menos chances de desenvolver doença hepática em comparação com aqueles que não bebiam café. Os bebedores de café também tiveram um risco 49% menor de morrer de doença hepática crônica.
Não mais do que quatro xícaras por dia
Mais xícaras de café mais proteção para o fígado, mas com limites. Exceder três ou quatro xícaras por dia não se traduz em mais benefícios. “Além de três ou quatro xícaras, o aumento do consumo não traz mais benefícios”, afirmam os pesquisadores.
Além disso, nem todos os cafés têm os mesmos benefícios. O café moído provou ser o mais eficaz. Tem efeitos mais benéficos do que instantâneo ou descafeinado. Vanessa Hebditch, do British Liver Trust, diz que o estudo contribui para um conjunto crescente de evidências de que o café é bom para a saúde do fígado.
Claro, com condições. Você tem que fazer mais exercícios físicos e reduzir o álcool para que seus benefícios sejam ainda maiores. "É importante que as pessoas melhorem a saúde do fígado não apenas bebendo café, mas também reduzindo o consumo de álcool e mantendo um peso saudável praticando exercícios e comendo bem".
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