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Maioria das cafeterias na Espanha ainda não repassaram a alta do café


 Nem óleo, nem gás. A matéria-prima que mais cresceu neste ano é o café. Custa o dobro de 2020. A maioria dos estabelecimentos ainda não repassou, mas em 2022 o preço da xícara vai subir. Na Espanha, 21 milhões de xícaras de café são servidas todos os dias.

O café na origem explodiu e está em seu nível mais alto na última década, devido às secas e inundações que sofreram grandes países produtores como Brasil e Colômbia. Soma-se a isso o aumento dos custos de transporte e o aumento do papel e papelão nas embalagens.

Veja abaixo a matéria da Tele Madri

https://www.telemadrid.es/programas/telenoticias-1/cambio-climatico-factura-precio-mundo-2-2404879523--20211213031036.html


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Contrato Cotação Variação
Março 323,85 + 5,35
Maio 319,80 + 5,10
Julho 313,60 + 4,30
Contrato Cotação Variação
Março 4.966 - 13
Maio 4.876 - 12
Julho 4.794 - 12
Contrato Cotação Variação
Março 403,65 + 6,15
Maio 400,00 + 4,85
Julho 390,40 + 5,70
Contrato Cotação Variação
Dólar 6,1020 + 1,00
Euro 6,2580 + 0,60
Ptax 6,0965 + 0,11
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2470,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Peneira14/15/16 R$ 2550,00
    Duro/riado/rio R$ 2160,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 2410,00
    600 defeitos R$ 2280,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2420,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2390,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Duro/Riado 15% R$ 2240,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2700,00
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 25% R$ 2350,00
    Rio com 20% R$ 2030,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Escolha kg/apro R$ 34,00
    Safra 23/24 20% R$ 2360,00
    Safra 23/24 30% R$ 2340,00
    Duro/Riado 20% R$ 2210,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2370,00
    Safra 23/24 25% R$ 2350,00
    Duro/riado 25% R$ 2200,00
    600 defeitos R$ 2280,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 2287,88
    Cepea Conilon R$ 1883,84
    Conilon/Vietnã R$ 1724,00
    Agnocafé 23/24 R$ 2370,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1900,00
    Conilon T. 7 R$ 1890,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1880,00