Cooperativa cafeeira apresenta finalistas de concurso de qualidade

O 30º Concurso Qualidade Minasul traz uma novidade. Agora, além das categorias natural e cereja descascado/despolpado (CD), o Concurso da Associação das Mulheres do Agronegócio Minasul (AMAM) passa a incorporar a disputa através de categoria exclusiva. A edição obteve um total de 162 inscrições para o natural, 47 para o cereja descascado e 54 para o AMAM.

Já na final, a região Sul de Minas tem 33 amostras representadas na final, enquanto que a Chapada de Minas aparece com quatro amostras, a Mantiqueira de Minas com três e Matas de Minas com uma. Na categoria CD, uma surpresa: dos 10 finalistas iniciais previstos pelo regulamento, a comissão julgadora elegeu 11 amostras para a disputa final, já que duas delas apresentaram notas idênticas.

O diretor comercial da Minasul, Guilherme Salgado, destaca a relevância do pioneirismo da Cooperativa em concursos de cafés especiais. “Estamos comemorando 30 anos de valor à qualidade dos melhores cafés dos nossos cooperados. É um reconhecimento ao trabalho e à dedicação dos nossos associados na produção de cafés especiais que, hoje, estão presentes no mundo inteiro. Somos pioneiros no Brasil em concursos de cafés especiais, e conseguimos dar visibilidade ao produtor, desde a fazenda até o consumidor final, aqui ou no exterior”.

A comissão avaliadora composta por Q-Graders segue o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA). Os avaliadores levaram em conta aspectos como aroma/fragrância, sabor, corpo, acidez e after taste (sabor residual). Os melhores café serão premiados em cerimônia no dia 27 de outubro.

Conheça os 41 finalistas da 30º Edição do Concurso Qualidade Minasul de Café:

Categoria AMAM:

ANDREA GALVÃO FAZENDA LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

BETINA V. REIS TEIXEIRA PAIVA FAZ SERRA NEGRA CARMO DA CACHOEIRA SUL DE MINAS

CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO FAZ MARIA CELESTE TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

JULIA GONCALVES REIS FAZENDA BARREIRO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

JULIA RIBEIRO DE REZENDE FAZENDA SANTA EFIGENIA TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZENDA DA VALIAS SÃO GONÇALO DO SAPUCAI SUL DE MINAS

MARJORIE F R S PEREIRA OUT SÍTIO YPÊ TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

SYLVIA MORAIS DE SOUZA TINOCO FAZENDA TAQUARAL TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

Categoria Cereja Descascado/Despolpado:

ANDREY REGUIM SÍTIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS

CLAUDIO ESTEVES GUTIERREZ FAZENDA TAHITI CAPELINHA CHAPADA DE MINAS

FRANCESCO MIGUEL VALENZA FAZENDA VALENZA PAULA CANDIDO MATAS DE MINAS

GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BARREIRO TRÊS PONTAS SUL DE MINAS

ISABELA LIMA REIS BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

ISMAEL DE CAMPOS PACHECO SÍTIO OURO VERDE AGUA BOA CHAPADA DE MINAS

JAIR REGHIM SÍTIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS

LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZ.NSR DAS VALIAS ARICANDUVA CHAPADA DE MINAS

MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS

MARIANA VALIAS MEIRELLES GUTIERREZ FAZ FARTURA CAPELINHA CHAPADA DE MINAS

MARJORIE F R S PEREIRA OUT SÍTIO YPÊ TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

Categoria Natural:

ADEMIR FRANCISCO PEREIRA SITIO BELA VISTA CAMPANHA MANTIQUEIRA DE MINAS

ADRIANI R GRACIAN PEREIRA E OU ITAQUI CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS

AGROPECUARIA LIMA REIS LTDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

ANDREA GALVAO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

ANTONIO BENTO DA SILVA SÍTIO BELA VISTA VARGINHA SUL DE MINAS

CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO MARIA CELESTE TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

CLAUDIO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

DORIVAL VAZ BALLESTEROS FAZENDA VALE VERDE CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS

ELIZABETH RESENDE VALIAS FERRAZ FAZENDA DA ONÇA ELOI MENDES SUL DE MINAS

FERNANDO GUEDES OLIVEIRA FAZENDA DA MATA VARGINHA SUL DE MINAS

ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

JAIR REGHIM SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS

JULIANO MOREIRA REIS FILHO FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS

MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS

MARCOS PAIVA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

OTHON JOSE BACHA DE CARVALHO FAZENDA BARREIRO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS

RODRIGO RODRIGUES DE SALES FAZENDA DO CEDRO ILICINEA SUL DE MINAS

SÃO PEDRO AGROP NEGOCIOS LTDA MORRO ALTO CANDEIAS SUL DE MINAS

WAGNER BARBOSA DE MELLO CASTRO FAZENDA DAS LAVRAS CARMO DA MATA SUL DE MINAS

WILSON VICENTE SOARES FAZENDA SANTA MARTA VARGEM BONITA SUL DE MINAS

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