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Curso de barismo em janeiro vai ter renda de caráter beneficente


Para quem deseja se profissionalizar como barista, a Monardo Café Gourmet, casa de formação de baristas em Brasília, realizará o Curso de Barista Positivo Beneficente nº 100 no dia 13/1, das 9h às 12h, no auditório do edifício Vega Luxury Mall.

Ministrado por Antonello Monardo, o evento possui duração de 3 horas e conta com a parte teórica do curso de barista regular, buscando enfatizar a divulgação dos cafés especiais e a degustação.

O valor da inscrição é de R$ 110, onde será inteiramente doado para o Instituto Vida Positiva, que auxilia crianças, adolescentes e jovens portadores do vírus HIV. Já incluso, além do certificado, os participantes receberão um quilo de café gourmet Monardo e uma edição do livro Louco por Café – Antonello Monardo.

O curso conta com o apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e do Conselho Nacional do Café (CNC).

O Curso de Barista Positivo Beneficente nº 100 ocorre no Auditório do Edifício Vega Luxury Mall, Setor Comercial Norte – Brasília (DF), no dia 13 de janeiro, das 9h às 12h e informações adicionais são obtidas no endereça www.monardo.com.br

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Contrato Cotação Variação
Março 295,70 + 3,20
Maio 293,15 + 2,90
Julho 288,55 + 2,25
Contrato Cotação Variação
Janeiro 4.787 - 11
Março 4.732 - 10
Maio 4.678 - 16
Contrato Cotação Variação
Dezembro 371,15 +11,70
Março 368,55 +13,60
Maio 363,60 +18,30
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,8110 + 0,75
Euro 6,0930 - 0,27
Ptax 5,8139 + 0,69
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2050,00
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Peneira 15/16 R$ 2070,00
    Duro/riado/rio R$ 1700,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 14/15 R$ 2060,00
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Certificado 15% R$ 2040,00
    600 defeitos R$ 1700,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2020,00
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Duro/Riado 15% R$ 1790,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 25% R$ 1980,00
    Peneira 17/18 R$ 2170,00
    Variação R$ 2020,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Safra 23/24 30% R$ 1970,00
    Duro/Riado 20% R$ 1650,00
    Escolha kg/apro R$ 22,50
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 25% R$ 1960,00
    Duro/riado 25% R$ 1740,00
    600 defeitos R$ 1700,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2000,00
    Conilon/Vietnã R$ 1567,00
    Cepea Arábica R$ 1813,10
    Cepea Conilon R$ 1556,36
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1610,00
    Conilon T. 7 R$ 1600,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1590,00