7 maneiras com suporte da ciência mostra que o café pode ser bom para saúde
A cafeína é a droga psicoativa mais utilizada no mundo - por uma boa razão. Nos desperta, nos ajuda a manter a tarefa, e fornece um impulso energético extremamente necessário.
Mas as pessoas muitas vezes se preocupam que devem limitar o consumo de café ou cortá-lo completamente. Isso é provavelmente porque o café pode se sentir como uma muleta.
É possível exagere a cafeína - muitos bebedores de café pesados superam o limite recomendado de 400 mg de cafeína por dia, e isso pode causar insônia, inquietação ou batimentos cardíacos rápidos, especialmente se consumido muito rápido.
Mas a maioria das pesquisas sobre o consumo de café indica que o café não é ruim para nós e está associado a alguns benefícios de saúde bastante impressionantes.
Na maioria dos casos, não podemos dizer que o café realmente provoca benefícios para a saúde - o mecanismo causal não está claro. Mas a pesquisa sugere que os bebedores de café são menos propensos a sofrer de certas doenças.
Há muitos alimentos e bebidas que a maioria de nós deve consumir menos. Mas é por isso que o café não deveria estar nessa lista.
1. Saúde do fígado
Uma revisão que combinou os resultados de nove estudos descobriu que beber mais café está associado a menor risco de cirrose.
Na revisão, verificou-se que uma xícara de café por dia estava ligada a um risco reduzido de 22 por cento para cirrose, uma doença hepática que muitas vezes é causada pelo consumo intenso de álcool.
Dois copos diários foram associados a um risco reduzido de 43%, três xícaras com 57% de risco reduzido e quatro copos com risco reduzido de 65%.
Fonte: Farmacologia Alimentar e Terapêutica
2. Doença cardíaca
Uma revisão de mais de 200 estudos descobriu que as pessoas que bebiam três ou quatro xícaras de café por dia eram 19 por cento menos propensas a morrer de doenças cardiovasculares.
Fonte: BMJ
3. Diabetes tipo 2
Uma grande revisão de estudos descobriu que cada xícara de café adicional a uma bebida por dia estava correlacionada com um risco reduzido de 7% para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Fonte: JAMA Medicina Interna
4. Câncer
Uma revisão descobriu que os bebedores de café pesados (que tinham pelo menos três xícaras por dia) tinham um risco reduzido de câncer de 18%.
Outra revisão constatou que pelo menos uma xícara por dia estava associada a 15% de risco reduzido de câncer de fígado e um risco reduzido de 8% para câncer de endométrio.
Alguns dados indicam que os bebedores de café podem ser menos propensos a sofrer de câncer oral / faríngeo e câncer de próstata avançado também.
Fonte: European Journal of Cancer Prevention, BMJ
5. Doença de Alzheimer e demência
Uma meta-análise de estudos sobre a ingestão de café e a saúde do cérebro calculou que os bebedores de café regulares eram aproximadamente 16 por cento menos propensos a sofrer de doença de Alzheimer, demência ou declínio cognitivo.
Fonte: Journal of Alzheimer's Disease, European Journal of Neurology
6. Depressão
Um grande estudo de mais de 50 mil mulheres mostrou que beber pelo menos uma xícara de café por semana estava associado a 15% de risco reduzido de depressão e beber de duas a três xícaras por dia estava associado a 20% de risco reduzido.
Outro estudo que analisou mais de 100 mil homens e mulheres descobriu que os bebedores de café tinham 45% menos probabilidades de morrer de suicídio e bebedores de café pesados (quatro ou mais xícaras por dia) 53% menos probabilidades de morrer de suicídio.
Fonte: JAMA Internal Medicine, The World Journal of Biological Psychiatry
7. Mortalidade geral
Um grande estudo de mais de 500 mil pessoas européias descobriu que em um período de 16 anos, os homens que bebiam três ou mais xícaras por dia tinham 12% menos probabilidades de morrer e as mulheres com 7% menos chances de morrer.
Em particular, as pessoas eram menos propensas a morrer de doenças circulatórias e digestivas. Os bebedores de café pesados também tiveram fígados mais saudáveis.
Outro estudo de 185.855 americanos confirmou esse resultado. As pessoas que bebiam um copo por dia eram 12 por cento menos propensas a morrer. Duas a três xícaras foram associadas a uma diminuição de 18% no risco de morte precoce. (Decaf teve os mesmos benefícios.)
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