Nestlé transforma creme de café mate em café gelado de rápido crescimento
Por Christopher Doering
Resumo # A Nestlé está trazendo sua popular marca de creme Coffee mate para o café gelado, disse a gigante de alimentos e bebidas. O produto será comercializado em dois sabores: baunilha francesa e caramelo.
# O Coffee mate Iced Coffee, que está disponível em varejistas nos EUA, é a primeira grande inovação da marca desde seu início, há mais de 60 anos.
# A mudança da Nestlé para o espaço do café gelado é o mais recente esforço de uma empresa de bens de consumo para obter um forte capital de uma marca existente e usá-lo para entrar numa categoria próxima para aumentar as vendas e aumentar o reconhecimento de um produto pelo consumidor
O novo café gelado da Nestlé é uma transição lógica para uma marca que já está intimamente associada à popular bebida com cafeína.
A empresa com sede na Suíça disse que o Coffee mate é o “melhorador de café” número 1 na categoria de branqueadores/cremes de US$ 6,4 bilhões. Aproximadamente um terço das xícaras de café “branqueadas” usam café mate.
A Nestlé conhece bem o café, com um portfólio que inclui marcas conhecidas como Nescafé, Blue Bottle, Taster’s Choice e Nespresso. Em vez de perder vendas para outra empresa, é uma jogada inteligente da Nestlé reunir duas categorias onde já tem uma presença forte, a fim de capturar vendas na categoria de café gelado, moderna e em rápido crescimento.
À medida que os consumidores da geração Y e da geração Z mostram uma propensão para explorar novas variedades e sabores de café, os cafés gelados têm estado entre os maiores beneficiários. O segmento de café frio deve crescer de pouco menos de US$ 500 milhões no ano passado para US$ 3,11 bilhões até 2030, mostraram dados da Skyquest.
As informações fornecidas por outras empresas cafeeiras ecoam um tema semelhante. De acordo com Keurig Dr Pepper, 73% dos consumidores da Geração Z com idades entre 18 e 24 anos bebem café gelado semanalmente. Na Starbucks, o café frio representa 75% das bebidas vendidas nos meses quentes e 60% das bebidas vendidas no inverno, informou o The New York Times.
“Desfrutar de café frio durante todo o ano tornou-se um ‘traço de personalidade’ para muitos consumidores de café que preferem o gelado a tudo”, disse Leonardo Aizpuru, vice-presidente de marketing de marca da Nestlé para a sua divisão de bebidas e unidade de negócios, num comunicado. “Este amor crescente pelo café gelado – especialmente entre a Geração Z – apresentou uma oportunidade ideal para o Coffee mate ir além dos cremes pela primeira vez em mais de 60 anos desde o seu início.”
A presença no cold brew também amplia a presença no varejo do Coffee mate, ao mesmo tempo em que aumenta as ocasiões de uso da marca, principalmente entre os consumidores mais jovens.
Um consumidor, por exemplo, poderia adicionar Coffee mate à sua bebida matinal em casa e depois beber o novo Coffee mate Iced Coffee em qualquer lugar ou no escritório. Ao brincar com o café gelado, a Nestlé tem o benefício adicional de potencialmente atrair a Geração Z e outros indivíduos mais jovens que poderiam continuar a ser utilizadores do Coffee mate e das marcas de café da empresa à medida que envelhecem devido à sua familiaridade com elas.
Cada garrafa de Coffee mate Iced Coffee contém cerca de 5 porções de café branqueado, disse a Nestlé. Também tem 25% menos açúcar do que o principal concorrente de laticínios.
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