Cumulus Coffee lança máquina de café frio doméstica nos EUA
A startup de equipamentos de café doméstico com sede em Nova York, Cumulus Coffee Company, anunciou hoje que levantou US$ 20,3 milhões em financiamento inicial enquanto se preparava para lançar sua máquina de café frio doméstico no mercado.
Entre a lista de investidores está o antigo CEO e presidente da Starbucks, Howard Schultz, que deixou a gigante do café com sede em Seattle em março. O valor do investimento de Schultz não foi divulgado.
Junto com o anúncio de financiamento, a Cumulus Coffee lançou oficialmente a pré-venda de sua máquina de fazer café frio de bancada por US$ 599. Segundo a empresa, a máquina pode produzir cada um dos três tipos de bebida – café ainda frio, café nitro frio ou café frio tipo expresso – em segundos.
A máquina usa cápsulas de alumínio descartáveis, que junto com as máquinas deverão estar disponíveis no próximo verão. A empresa observa que os frutos são recicláveis. No entanto, estudos recentes demonstraram que as taxas reais de reciclagem de cápsulas de café descartáveis são baixas.
A máquina Cumulus inclui um reservatório de água removível, e a empresa afirma que oferece “tecnologia de nuvem fria” proprietária que pode produzir café nitro – caracterizado por uma sensação na boca mais sedosa e microbolhas – sem a necessidade de cartucho.A máquina apresenta uma alternativa rápida aos métodos tradicionais de preparação a frio, que muitas vezes requerem longos períodos de maceração do pó de café em água seguido de filtração. No segmento de uso único e dose única – popularizado por marcas como Keurig e Nespresso – as soluções existentes para café frio normalmente envolvem preparar um café um pouco menos quente com gelo.
“O café passou por uma mudança significativa nos últimos anos, à medida que os consumidores mudaram esmagadoramente para o café frio em vez do quente”, disse Schultz, que continua sendo presidente emérito da Starbucks, em um anúncio da Cumulus hoje. “A oportunidade da Cumulus de levar bebidas de café frio premium para casa é simplesmente enorme e elevará o nível do café fresco em todos os lugares.”
A Cumulus Coffee Company foi fundada por Mesh Gelman, que anteriormente ocupou cargos de liderança na Starbucks por aproximadamente seis anos.
A rodada inicial de US$ 20,3 milhões foi liderada pela Valor Siren Ventures e pela empresa relacionada Valor Equity Partners, com a participação de outros investidores individuais e empresas. A Valor Siren Ventures foi criada com “investimentos âncora” da Starbucks, Nestlé e “um conjunto de organizações alimentares e de retalho da Fortune 500”, de acordo com os materiais de marketing da empresa.
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