Os preços internos do café, bem como os negociados nas bolsas internacionais, quebraram continuamente picos históricos. Isto faz com que não só o mercado interno, mas também o mercado mundial aguarde sinais sazonais de países com grandes fontes de abastecimento. As preocupações com as épocas cafeeiras desfavoráveis no Brasil e no Vietname estão a apoiar activamente a subida dos preços do café.
O preço interno do café já ultrapassou 130.000 VND/kg e é superior ao preço da pimenta. Relativamente às exportações, segundo o Departamento Geral das Alfândegas, até 15 de Abril, o Vietname tinha exportado cerca de 660 mil toneladas de café com um volume de negócios superior a 2,23 bilhões de dólares. O preço médio do café de exportação no primeiro trimestre de 2024 atingiu 3.289 USD/tonelada, um aumento de 48% em relação ao mesmo período do ano passado. Contudo, só na primeira quinzena de Abril de 2024, o preço médio do café de exportação aumentou acentuadamente e atingiu 3.790 USD/tonelada.
De acordo com a Associação Vietnamita de Café e Cacau (Vicofa), os preços estão aumentando, mas a quantidade de café vietnamita está acabando. Os estoques nas empresas e nos agricultores não são muitos, pelo que o volume de exportação a partir de agora até ao final da época irá diminuir.
Do Ha Nam, vice-presidente da Associação de Café e Cacau do Vietnã, disse: Nos primeiros 6 meses da safra cafeeira de 2023-2024 (de outubro de 2023 a março de 2024), o Vietnã exportou 956.000 toneladas de café, no total. o volume de negócios atingiu mais de 3 bilhões de dólares. Assim, o Vietname exportou cerca de 60% da produção total esperada de cerca de 1,6 a 1,7 milhões de toneladas para o atual ano-safra.
Com os atuais preços internos do café, os produtores de café nas Terras Altas Centrais que ainda têm estoques ganharão muito. Muitos agricultores estão arrependidos porque já não têm produtos para vender. Além disso, não há muita oferta no mercado, então as empresas compradoras ainda têm dificuldade para encontrar os produtos.
De acordo com o Sr. Le Duc Huy, Diretor da Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited, as pessoas mudaram fortemente a estrutura de suas culturas, o que teve um certo impacto na oferta doméstica de café. A oferta entre as pessoas ainda existe, mas é pequena. As famílias que abasteceram até este ponto conseguiram, na sua maioria, cobrir os custos e o capital para cuidar das árvores, por isso não venderão.
“A nova safra só chegará dentro de meio ano, por isso é ainda mais difícil prever os preços do café no futuro”, disse Huy. De acordo com Le Duc Huy, a maioria das empresas não se atreve a assinar pedidos se não puder adquirir produtos de forma proativa. A maioria das empresas também antecipou a situação difícil na produção, de modo que os pedidos comprometidos até o momento foram adquiridos integralmente. Com o atual aumento acentuado dos preços, os compradores estão basicamente mais cautelosos e só comprarão quando realmente precisarem.
O Sr. Nguyen Nam Hai, presidente da Associação de Café e Cacau do Vietnã, comentou: Nunca antes os preços do café estiveram tão altos como este ano. O forte aumento dos preços fez com que a capacidade de compra das empresas diminuísse e houve um fenómeno de perturbação da cadeia de abastecimento para empresas que compram e vendem em locais distantes, os contratos futuros apresentam riscos muito elevados.
Embora o Vietname tenha até Outubro de 2024 para colher a nova colheita de café, o atual clima severo e seco nas Terras Altas Centrais também deixa os agricultores preocupados com a produção de café da próxima colheita. No entanto, embora o investimento em cafeeiros seja bastante elevado no contexto dos elevados preços dos fertilizantes e dos custos de irrigação num contexto de seca que ainda não dá sinais de acabar, muitos agricultores que antes negligenciavam os cafeeiros agora os abandonam. cortar.
Além disso, devido a preocupações com a escassez de oferta devido ao clima quente e seco prolongado nos principais países produtores de café do Sudeste Asiático; Entre eles, o Vietname elevou o preço dos futuros do café Robusta na bolsa de Londres, por vezes ultrapassando os 4.000 USD/tonelada. Este é um recorde desde que os futuros do café começaram a ser negociados em 2008.
Segundo Carlos Mera, responsável por produtos agrícolas do Rabobank (Holanda), o calor prolongado no Sudeste Asiático afeta muito a safra de café, agravando as atuais restrições de oferta, motivando os processadores de café a aumentar os embarques. Além disso, os processadores também estão tentando aumentar as reservas antes que a nova lei da União Europeia (UE) que proíbe o cultivo do café em terras desmatadas entre em vigor em dezembro deste ano.
Entretanto, prevê-se que o consumo global de grãos de café no período 2023-2024 aumente 20% em comparação com o ano agrícola de 2013-2014, com um crescimento notável na Ásia. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) informou que o consumo nos principais países produtores, como a Indonésia, aumentou 90%. Ou a China, o sétimo maior consumidor de café do mundo, regista um aumento de 130%. O desenvolvimento da safra de café no Brasil – o maior fornecedor mundial de café – está se aproximando do foco do mercado.
Enfrentando grandes desafios, como o declínio da área devido à reestruturação das culturas e as alterações climáticas que levam a um declínio na produção, o Sr. Le Duc Huy disse que este é o momento para os membros da cadeia de abastecimento do café. o espírito de partilha e acompanhamento do desenvolvimento. Ao mesmo tempo, há uma seleção e remoção gradual de unidades de negócios e parceiros sazonais e não confiáveis da cadeia de abastecimento.
Além disso, as principais localidades produtoras de café nas Terras Altas Centrais também precisam de soluções para aumentar a produção e a qualidade do café através da melhoria das variedades e dos jardins, da aplicação de novas técnicas agrícolas e da adaptação às alterações climáticas.
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