Sebrae Minas promove turismo no coração cafeeiro do Brasil
Lançada na cidade mineira de Patrocínio, uma das principais regiões produtoras de café do Brasil, a Rota Café do Cerrado Mineiro surge como um projeto promissor para impulsionar o turismo rural e valorizar a cultura do café na região. Desenvolvido com o apoio do Sebrae Minas em parceria com entidades locais, o projeto visa não apenas atrair turistas, mas fortalecer a economia local e gerar empregos.
“A Rota do Café é um marco importante para promover o conhecimento sobre a diversidade e a qualidade dos cafés produzidos aqui, além de ser uma ferramenta vital para o desenvolvimento econômico da região”, afirmou Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas. O projeto não somente destaca o café como produto, mas também como uma experiência cultural e sensorial.
Em 2024, o Sebrae Minas e a Secretaria de Cultura planejam ampliar o projeto, adicionando mais fazendas ao roteiro e promovendo ainda mais o turismo na área. Leônidas Oliveira, secretário de Estado de Cultura e Turismo, destaca a importância do café na cultura mineira e seu potencial para gerar emprego e renda, contribuindo significativamente para a economia local.
Os visitantes da Rota têm a oportunidade de experienciar a produção de café desde sua plantação até a xícara, participando de atividades como degustações harmonizadas ao pôr do sol, acompanhadas de tradicionais quitandas mineiras. As fazendas participantes oferecem uma visão detalhada do processo de produção de cafés de alta qualidade.
A primeira região do país a receber a Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem pelo INPI, o Cerrado Mineiro, é reconhecido por seu café de sabor distinto, cultivado em um território com características geográficas e climáticas ideais para a produção de grãos de alta qualidade.
A região do Cerrado Mineiro, que em 2022 celebrou 50 anos de tradição cafeeira, abriga mais de 4,5 mil cafeicultores em uma área de 255 mil hectares, responsáveis por 12,7% da produção brasileira de café. O clima do Cerrado, com verões quentes e úmidos e invernos amenos e secos, juntamente com a altitude variando entre 800 e 1,3 mil metros, proporciona condições ideais para o cultivo de cafés especiais.
O projeto inclui também capacitação para os proprietários de pequenos negócios locais, preparando-os para oferecer um atendimento de excelência que atenda às expectativas dos turistas. “Este tipo de iniciativa é fundamental para garantir uma experiência completa e satisfatória para quem visita a região”, comenta o presidente do Sebrae Minas.
Com o fortalecimento da Rota Café do Cerrado Mineiro, espera-se não apenas aumentar o fluxo de turistas mas também reforçar a identidade cultural da região, transformando o local em um destino reconhecido internacionalmente pelo seu café excepcional e pela hospitalidade de seu povo.
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