Café tem absorção rápida pelo corpo e logo traz aumento de energia
Uma das bebidas favoritas dos brasileiros, o café cai bem em diferentes momentos do dia. Nesta época de frio, então, é melhor ainda! Mas o que muita gente desconhece são os efeitos da cafeína no corpo, que vão desde sensação de aumento da energia até mais vontade de fazer xixi.
Segundo reportagem do jornal britânico Daily Mail, o café começa a agir já 10 minutos após o primeiro gole. Duane Mellor, da Associação Dietética Britânica, afirma que isso reflete a rapidez com que a cafeína é absorvida na corrente sanguínea por partes do sistema digestivo.
O especialista explica que é possível absorver um pouco pela boca e pelo estômago, mas a maioria ocorre no início do intestino. E é justamente depois que a cafeína é absorvida que a pessoa sente o aumento de energia.
No entanto, os especialistas esclarecem que a cafeína não fornece energia de fato. Ela, na verdade, impede que o corpo interaja com a adenosina, uma substância química que gera a sensação de cansaço. É esse processo que deixa quem bebe o café mais acordado. Após 20 a 30 minutos, a cafeína também desencadeia um aumento na pressão arterial, que dura até cerca de quatro horas depois da sua ingestão. Segundo Mellor, o motivo é que a substância faz com que os vasos sanguíneos se contraiam. Consequentemente, o corpo eleva a frequência cardíaca. Embora seja um efeito temporário na maioria das vezes, é por conta dele que as autoridades de saúde não recomendam tomar mais de quatro xícaras de café por dia. De acordo com Mellor, os efeitos da cafeína atingem o pico aos 45 minutos. Nesse momento, é possível desfrutar dos maiores benefícios em relação à sensação de mais energia e da melhora na concentração.
Uma hora após tomar café, surge um outro efeito: o diurético. Segundo o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido, isso acontece porque a cafeína inibe a produção do hormônio antidiurético, o que faz com que os rins não reabsorvam tanto a água, causando mais vontade de urinar.
A cafeína também pode ativar as contrações do cólon, o que empurra o conteúdo dentro do intestino grosso. Por isso, há quem fique com vontade de evacuar após o café.
O tempo que a cafeína leva para ser metabolizada varia de pessoa para pessoa. Em geral, Duane Mellor diz que os efeitos estimuladores da cafeína começam a desaparecer uma ou duas horas depois.
Ainda que a cafeína não tenha sido eliminada do organismo, já que pode ficar até 12 horas no corpo, a pessoa começa a sentir uma sensação de cansaço e falta de concentração. Isso porque a adenosina volta a conseguir se ligar aos receptores e provoca fadiga.
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