Expo Café atrai quase 16 mil visitantes na Malásia
Alimentos, bebidas e produtos de café ARTISAN atraíram 15.703 visitantes ao International Cafe and Beverages Show (ICBS) 2024, realizado no Centro de Convenções de Kuala Lumpur.
A feira reuniu profissionais da indústria regional e entusiastas do café, com o salão de exposições refletindo a diversificada e próspera cultura cafeeira da Malásia.
Os participantes lotaram os pavilhões de Cingapura, Taiwan e China, bem como os pavilhões de torrefadores do Japão e do Vietnã, que permitiram que as empresas da Malásia se conectassem com fornecedores regionais.
O evento de três dias contou com a participação de 1.200 baristas e 2.000 proprietários de cafés e que exploraram oportunidades para aprimorar suas habilidades e aprimorar seus cardápios.
O diretor administrativo da Montgomery Ásia, Christopher McCuin, disse: “Estamos absolutamente encantados com o resultado do ICBS 2024, pois fala muito sobre o crescimento das indústrias de café e alimentos e bebidas na Malásia”.
Ele agradeceu aos parceiros e patrocinadores do evento, incluindo o Ministério do Turismo, Artes e Cultura, o Bureau de Convenções e Exposições da Malásia e a Corporação de Desenvolvimento do Comércio Externo da Malásia (Matrade).
Um destaque do evento foi o Campeonato Nacional de Café da Malásia, realizado pela terceira vez.
Organizada pela Associação de Cafés Especiais da Malásia, a competição contou com baristas de todo o país mostrando suas habilidades extraordinárias em três categorias.
O Malaysia Barista Championship 2024 foi vencido por Jason Loo da Contour Coffee Roaster, enquanto o Malaysia Latte Art Championship 2024 foi vencido por Nicky Voon da 103 Coffee. Ang Wei Liang, da One Half Coffee Roastery, venceu a Malaysia Brewers Cup 2024.
O ICBS também sediou os primeiros confrontos finais do “Next Top Baker”. Os cinco finalistas lutaram para preparar suas obras-primas baseadas no tema dos edifícios históricos da Malásia. Saarvin Nair emergiu como campeão com Malik Arif e Nik Farah como primeiro e segundo vice-campeões, respectivamente.
McCuin disse que a feira do próximo ano apresentará novos produtos e eventos para corresponder à natureza em constante evolução do estilo de vida dos cafés. Entre os programados para estrear no próximo ano está o My Food @ ICBS, que hospedará produtos cultivados e desenvolvidos internamente.
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