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Capital do Sul do país realiza circuito de café e de pão artesanal


Durante o período de 05 a 31 de agosto, Curitiba se transformará na capital nacional do café especial e do pão artesanal com a realização do circuito Café com Pão. Esta iniciativa busca promover a degustação e o aprendizado do setor, oferecendo uma série de experiências únicas para profissionais e entusiastas.

Os participantes terão a oportunidade de desfrutar de harmonizações de cafés com doces e pães, degustações de cafés selecionados e workshops de panificação, tudo isso em 16 estabelecimentos que celebram a riqueza desses produtos tão apreciados.

O objetivo principal do Café com Pão é destacar os talentos locais, como baristas, mestres de torra e padeiros, proporcionando uma oportunidade para demonstrar suas habilidades e criatividade.

Além disso, os participantes poderão aproveitar uma promoção especial: ao solicitar 01 selo a cada visita nos estabelecimentos do circuito e preencher com 06 selos de cores diferentes, poderão trocar por uma cesta com cafés especiais e produtos exclusivos dos apoiadores do evento.

Cada experiência oferecida durante o evento é cuidadosamente planejada para ser única e especial, proporcionando aos visitantes uma imersão completa nos sabores e nas sensações multissensoriais desta combinação tão apreciada pelos curitibanos.

O Circuito conta a realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e com o apoio principal da Secretária de Turismo do Governo do Paraná. Além do apoio da Sebrae, da Gold Food Services e da Nude.


Serviço

Circuito Café com Pão

Quando: 05 a 31 de agosto


Conheça os estabelecimentos do Circuito Café com Pão:


*Argenta Cafés*

– Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 603, lj 08, Centro


*Caffè Per Tutti*

– Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 625, lj 01, Centro


*Caffewine*

– Endereço: R. Pres. Rodrigo Otávio, 721, Cristo Rei


*Chiffon Cake*

– Endereço: R. Jaime Balão, 130, Hugo Lange


*Confeitaria Tortas do Mundo*

– Endereço: Av. Sen. Souza Naves, 517, Alto da XV


*Joyjoy Café*

– Endereço: Av. Presidente Affonso Camargo, 1939, lj 02, Cristo Rei


*Klas Torrefação & Cafeteria*

– Endereço: R. Euzébio da Motta, 960, Juvevê


*Local Pães e Cafés Especiais*

– Endereço: R. Euzébio da Motta, 960, Juvevê


*Lucca Cafés Especiais*

– Endereço: Alameda Pres. Taunay, 40, Batel


*Magrela Café*

– Endereço: Av. Iguaçu, 2820, Água Verde


*Minas Uai*

– Endereço: R. Paulo Setúbal, 4524, Boqueirão


*Prestinaria*

– Endereço: R. Euclides da Cunha, 699, Bigorrilho


*Royalty Café*

– Endereço: R. São Francisco, 179, sala 4


*San Francisco Bakery Institute*

– Endereço: Alameda Pres. Taunay, 70, Batel


*Spazio di Pane*

– Endereço: R. Prof. Pedro Viriato P. de Souza, 1548, Mossunguê


*The American Way Cafe & Food*

– Endereço: R. Gonçalves Dias, 151, Batel

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Contrato Cotação Variação
Maio 373,15 -12,10
Julho 369,45 -11,90
Setembro 364,80 -12,20
Contrato Cotação Variação
Maio 5.200 - 171
Julho 5.223 - 165
Setembro 5.167 - 160
Contrato Cotação Variação
Maio 493,50 -10,85
Julho 480,55 0
Setembro 455,75 -15,55
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,7420 + 2,00
Euro 6,3340 + 2,09
Ptax 5,6067 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2620,00
    Safra 23/24 20% R$ 2710,00
    Peneira14/15/16 R$ 2820,00
    Duro/riado/rio R$ 2430,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2350,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2800,00
    Safra 23/24 15% R$ 2700,00
    Certificado 15% R$ 2760,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2740,00
    Safra 23/24 15% R$ 2700,00
    Moka R$ 2600,00
    Duro/Riado 15% R$ 2500,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2720,00
    Safra 23/24 25% R$ 2700,00
    Peneira 17/18 R$ 2940,00
    Rio com 20% R$ 2340,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2710,00
    Safra 23/24 30% R$ 2690,00
    Duro/Riado 20% R$ 2430,00
    Escolha kg/apro R$ 38,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2720,00
    Safra 23/24 25% R$ 2700,00
    600 defeitos R$ 2610,00
    Duro/riado 25% R$ 2500,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 2546,39
    Cepea Conilon R$ 1761,14
    Conilon/Vietnã R$ 1750,00
    Agnocafé 23/24 R$ 2720,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1840,00
    Conilon T. 7 R$ 1820,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1800,00