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Jovem especialista em café destaca seleção do grão perfeito


Helena Rockenbach, uma jovem que conquistou o paladar dos brasileiros com café explica as diferenças entre os principais tipos de café – especial, gourmet, superior e tradicional – e revela os segredos para escolher o grão perfeito. Além disso, ela conta como concilia sua paixão pelo café com a gestão de um negócio de sucesso. Uma história inspiradora para quem busca empreender e para os amantes de um bom café. Confira em vídeo da NDTV.



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Contrato Cotação Variação
Maio 388,45 - 0,40
Julho 384,85 - 0,95
Setembro 379,60 - 1,20
Contrato Cotação Variação
Maio 5.321 - 45
Julho 5.358 - 42
Setembro 5.330 - 40
Contrato Cotação Variação
Maio 504,95 0
Julho 485,45 0
Setembro 473,80 0
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,6990 0
Euro 6,1830 0
Ptax 5,6963 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2430,00
    Moka R$ 2670,00
    Safra 23/24 20% R$ 2770,00
    Peneira14/15/16 R$ 2890,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2350,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2850,00
    Safra 23/24 15% R$ 2780,00
    Certificado 15% R$ 2820,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2800,00
    Safra 23/24 15% R$ 2780,00
    Moka R$ 2650,00
    Duro/Riado 15% R$ 2500,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2780,00
    Safra 23/24 25% R$ 2760,00
    Peneira 17/18 R$ 3000,00
    Rio com 20% R$ 2340,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2770,00
    Safra 23/24 30% R$ 2750,00
    Duro/Riado 20% R$ 2430,00
    Escolha kg/apro R$ 38,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2780,00
    Safra 23/24 25% R$ 2760,00
    600 defeitos R$ 2670,00
    Duro/riado 25% R$ 2500,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2780,00
    Cepea Arábica R$ 2561,84
    Cepea Conilon R$ 1827,80
    Conilon/Vietnã R$ 1790,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1940,00
    Conilon T. 7 R$ 1920,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1900,00