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Fairtrade sedia final da Golden Cup em Honduras



Os vencedores da final da Copa de Ouro, organizada pela organização sem fins lucrativos Fairtrade , foram anunciados em Honduras.

A competição tem como objetivo reunir produtores de café e trabalhadores para produzir café da mais alta qualidade, ao mesmo tempo em que mostra a ligação entre qualidade e práticas de mitigação climática.

Quarenta e seis amostras de Honduras, Guatemala, Nicarágua, El Salvador, Costa Rica e México foram julgadas por um júri que avaliou as amostras Fairtrade de acordo com um sistema de pontuação. Os pontos alocados foram baseados em atributos incluindo aroma, sabor e acidez.

Miguel Ángel Rivera foi premiado como o melhor café misturado. De acordo com Rivera, parte da cooperativa COAQUIL em Honduras, o viveiro florestal no qual 50.000 plantas foram plantadas anualmente nos últimos três anos ajudou a aliviar alguns dos desafios enfrentados devido às mudanças climáticas. Isso inclui o aumento da umidade que pode causar doenças como fungos de ferrugem.

Amostras dos lotes vencedores serão expostas em mesas de degustação em grandes feiras internacionais, como a Specialty Coffee Expo (EUA) e a World of Coffee (Europa) em 2025.

De acordo com a Fairtrade, a Final da Golden Cup incentiva os cafeicultores e trabalhadores a melhorar a qualidade do seu café e a buscar outros colegas produtores de café para aprendizado e inspiração. A competição é projetada para demonstrar o comprometimento da organização em criar oportunidades e parcerias para organizações de pequenos produtores e suas redes de produtores.

Fonte: Global Coffee Report

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Contrato Cotação Variação
Março 295,50 - 0,55
Maio 294,65 - 0,60
Julho 289,60 - 0,80
Contrato Cotação Variação
Janeiro 4.626 - 208
Março 4.604 - 202
Maio 4.544 - 203
Contrato Cotação Variação
Março 370,75 + 0,90
Maio 365,05 0
Julho 359,80 0
Contrato Cotação Variação
Dólar 6,0670 + 0,04
Euro 6,3830 + 0,31
Ptax 6,0573 - 0,10
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2150,00
    Safra 23/24 20% R$ 2130,00
    Peneira 1415/16 R$ 2250,00
    Duro/riado/rio R$ 1820,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2180,00
    Safra 23/24 15% R$ 2130,00
    Certificado 15% R$ 2160,00
    600 defeitos R$ 1840,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2150,00
    Safra 23/24 15% R$ 2130,00
    Safra 23/24 20% R$ 2120,00
    Duro/Riado 15% R$ 1920,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2130,00
    Safra 23/24 25% R$ 2110,00
    Peneira 17/18 R$ 2250,00
    Rio com 20% R$ 1820,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2120,00
    Safra 23/24 30% R$ 2100,00
    Duro/Riado 20% R$ 1900,00
    Escolha kg/apro R$ 27,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2130,00
    Safra 23/24 25% R$ 2110,00
    Duro/riado 25% R$ 1900,00
    600 defeitos R$ 1840,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2130,00
    Cepea Arábica R$ 2024,85
    Cepea Conilon R$ 1652,83
    Conilon/Vietnã R$ 1656,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1670,00
    Conilon T. 7 R$ 1660,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1650,00