Indonésia promove "Kopi Unuted", seu festival de café em Jacarta
Kopi United pretende enviar a Indonésia ao topo do mundo do café
Blok M Square in South Jakarta will become Indonesia's first 'coffee mall.' (Image courtesy of Kopi United)
O número crescente de aficionados ao café de Jacarta são esperado para participar de Kopi United, um festival na Blok M Square, no sul de Jacarta, que mostrará uma grande variedade de cafés indonésios de origem única - de Gayo em Aceh a Merauke em Papua - de sexta a domingo, de 2 a 4 fevereiro.
Agricultores de café, donos de fábricas de café e café e baristas premiados também devem mostrar suas atividades e habilidades para fazer café no festival. "A Kopi United terá participantes de diferentes origens, de cafeicultores a exportadores", disse Ronald de Kokopi, uma cooperativa de café, em um comunicado no sábado.
Kokopi é um dos organizadores da Kopi United.
O Jakarta Globe é um parceiro de mídia do evento, e outros patrocinadores incluem o sistema de pagamento digital OVO e o serviço de atendimento e plataforma de pagamento móvel Grab, que também possui um serviço de entrega de comida chamado GrabFood.
A Kopi United fornecerá aos visitantes todas as informações que você precisa saber sobre o café indonésio, incluindo sua longa história.
Os amantes do café que querem dar o próximo passo para aprender a fazer o copo perfeito de branco plano também poderão se juntar a oficinas ministradas pelos principais baristas de Jacarta.
O tema oficial do festival é "Tempo para trabalhar para o café indonésio", com foco na promoção do café indonésio para o mundo. É por isso que também haverá workshops sobre marketing on-line e off-line de produtos de café.
O local, o Blok M Square, um shopping popular localizado ao lado do movimentado terminal de ônibus Blok M, será transformado em "um shopping do café" e um parceiro offline da loja on-line Tokopedia, disse Ronald.
A Kopi United também ganhou o apoio de várias instituições governamentais, incluindo o Ministério do Turismo.
"A última vez que a Indonésia foi o produtor de café número um do mundo foi em 1732. Todos nós temos que nos unir para tentar recuperar essa posição", disse Ronald.
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