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Universidade baiana promove duas palestras com foco na cadeia de café


No próximo dia 12 de novembro, o projeto de extensão “Café: do grão à exportação”, da Uesb (Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia), campus de Vitória da Conquista, promoverá duas palestras com foco em conhecimentos sobre a cadeia produtiva do café. O evento busca aprimorar as discussões na área entre alunos, professores, produtores e cooperativas desse tipo de produção.

A primeira palestra traz como tema “Manejo conservacionista do solo para a cultura do café”, com a professora Edilene Pereira Ferreira, do curso de Agronomia da Uesb. Já o segundo momento abordará “Alterações climáticas e produção na cafeicultura”, com a condução do professor Otávio Neto Almeida Santos, do curso de Engenharia Florestal da Uesb.

Os encontros acontecem no Auditório do Módulo 4 de Aulas da Universidade, campus de Vitória da Conquista, a partir das 9h30. As inscrições serão realizadas no início do evento, de forma gratuita. Os participantes receberão certificado.

O projeto é coordenado pela professora Rayka Kristian Alves Santos, do Departamento de Fitotecnia e Zootecnia (DFZ) da Uesb. Mais informações, entre em contato pelo Instagram do Laboratório de Classificação e Degustação de Café ou, ainda, pelo e-mail rayka.santos@uesb.edu.br.

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Contrato Cotação Variação
Março 326,50 - 2,10
Maio 321,65 - 1,70
Julho 315,10 - 1,20
Contrato Cotação Variação
Março 5.041 0
Maio 4.953 0
Julho 4.858 0
Contrato Cotação Variação
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    Moka R$ 2460,00
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Peneira14/15/16 R$ 2480,00
    Duro/riado/rio R$ 2070,00
  • Três Pontas
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    Miúdo 14/15/16 R$ 2400,00
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Certificado 15% R$ 2390,00
    600 defeitos R$ 2080,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2370,00
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Duro/Riado 15% R$ 2030,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 25% R$ 2330,00
    Peneira 17/18 R$ 2530,00
    Rio com 20% R$ 1920,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2340,00
    Safra 23/24 30% R$ 2320,00
    Duro/Riado 20% R$ 2000,00
    Escolha kg/apro R$ 30,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2350,00
    Safra 23/24 25% R$ 2330,00
    Duro/riado 25% R$ 2000,00
    600 defeitos R$ 2030,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2350,00
    Cepea Arábica R$ 1230,14
    Cepea Conilon R$ 1849,38
    Conilon/Vietnã R$ 1628,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1890,00
    Conilon T. 7 R$ 1880,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1870,00