Cup of Excellence 2024 anuncia vencedores do Brasil
O Cup of Excellence (CoE) 2024 anunciou os vencedores do Brasil, com 13 cafés provenientes de 10 regiões diferentes do país recebendo pontuações acima de 90.
O CoE do Brasil é composto por três categorias: Experimental (destacando cafés que passam por fermentação induzida), Seco (avaliando cafés secos ao sol e processados naturalmente) e Processo Úmido (avaliando cafés que foram descascados, desmucilados e descascados).
As melhores avaliações ficaram com Ronaldo da Silva, do Sítio Santa Luzia, com 92,32 pontos, e Vitor Marcelo Barbosa, da Fazenda Sobrado e Bonito de Cima, com 91,93 pontos.
“Estamos extremamente orgulhosos desta edição de 25 anos, que aconteceu onde tudo começou – no Brasil”, afirma Vinicius Estrela, Diretor Executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
“A qualidade desses cafés foi notável, com altas pontuações que realmente impressionaram a todos. Essas descobertas, que fazemos a cada ano por meio da competição, representam o legado que a BSCA traz ao mundo. Nosso objetivo é continuar descobrindo e exibindo a diversidade e a qualidade do café especial brasileiro.”
Um total de 27 vencedores internacionais do CoE foram selecionados por 22 juízes de vários países. Os cafés vencedores estarão disponíveis para compra em um leilão online no site da ACE em 10 de dezembro, onde compradores de todo o mundo competirão para adquirir esses lotes exclusivos.
“Vejo requinte e sofisticação, é isso que define a competição deste ano”, diz Jesús Salazar, jurado principal do CoE.
“A frase-chave seria 'café com elegância e doçura'. Fiquei impressionado com algumas amostras que me ofereceram algo que eu nunca tinha experimentado antes. O Brasil tem essa característica única de mostrar diversidade em um nível muito alto e em abundância em um só lugar.”
O mercado de café especial deve atingir US$ 152,62 bilhões até 2030, de acordo com um relatório recente da Brainy Insights, com a concorrência desempenhando um papel crucial na obtenção de reconhecimento e no impulso do mercado.
“Estou muito feliz; trabalhamos muito para ganhar o primeiro lugar em um prêmio como esse”, diz da Silva.
“Trabalho com café desde criança e agregar valor ao nosso café é o que nos motiva a continuar avançando nesse caminho.”
Ele acrescenta: “Gostaria de agradecer à BSCA por nos encorajar a participar da competição, mesmo sendo pequenos produtores. Isso realmente mudará nossas vidas, pois os compradores agora nos procurarão muito mais – não apenas pelo café vencedor, mas também por outras variedades.”
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