Coffee Connect tem início na próxima quarta feira em Varginha
De 27 a 29 de novembro, Varginha, no sul de Minas Gerais, será o palco do Coffee Connect, um evento pioneiro que reunirá líderes, especialistas e empresários do setor cafeeiro para debater os principais desafios e oportunidades da cafeicultura no Brasil. O fórum é uma iniciativa do Centro do Comércio do Café de Minas Gerais (CCCMG), em parceria com a Hub de Conteúdos, especializada em agronegócio, e a Plata Digital.
A escolha de Varginha como sede reflete sua importância estratégica no cenário nacional: a cidade está localizada no coração da principal região produtora de café do Brasil e se consolidou, em 2023, como o maior exportador do país. Com infraestrutura robusta, que inclui o Porto Seco e o primeiro armazém climatizado para café do Brasil, Varginha reforça sua posição como um centro global da cafeicultura.
Programação do Coffee Connect
O evento contará com uma agenda diversificada, repleta de debates, painéis e atividades práticas. Confira os destaques:
27 de novembro: Abertura e Lançamentos (16h às 19h)
O primeiro dia será marcado pela cerimônia de abertura, que começa às 17h30, e pelo lançamento de projetos inovadores, como a Rota Turística do Café, uma iniciativa do deputado federal Diego Andrade (PSD) para promover o turismo em regiões cafeeiras.
Outro destaque será a final do Campeonato Nacional de Provadores de Café (Cup Tasters), que selecionará o melhor degustador do Brasil para competir no campeonato mundial em 2025, na World of Coffee, em Copenhague.
Entre as autoridades presentes, estão confirmados:
Vanusia Nogueira, Diretora Executiva da Organização Internacional do Café (OIC).
Guilherme Campos Júnior, Secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura.
Mário Fernandez, Diretor Técnico da Specialty Coffee Association (SCA).
Sílvio Leite, especialista em cafés especiais.
Thales Fernandes, Secretário da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.
Celso Furtado Jr., Superintendente do SENAR/MG.
28 de novembro: Desafios e Oportunidades no Setor Cafeeiro (8h às 19h)
O segundo dia trará painéis sobre logística, sustentabilidade, inovação e o mercado global de café. Principais temas:
Logística: Gargalos e Soluções para o Café Brasileiro
Debate sobre os desafios de infraestrutura logística e suas soluções.
Crédito de Carbono e Sustentabilidade
Como práticas sustentáveis podem transformar desafios ambientais em oportunidades econômicas.
Inovação: IA e Tecnologias na Cafeicultura
Avanços em maquinário, Big Data e inteligência artificial para maior eficiência e sustentabilidade.
A Imagem do Café Brasileiro no Mercado Global
Estratégias para fortalecer a percepção do café brasileiro como um produto premium.
Além disso, o SEBRAE Minas realizará uma Rodada de Negócios para cafés especiais, conectando produtores e empresas. No mesmo espaço, o Café com História será apresentado pela agrônoma Giselle Figueiredo, que contará a história do livro de sua autoria, “A Menina do Café”.
29 de novembro: Análise Sensorial e Mercado (8h às 13h)
O último dia será dedicado à análise sensorial e tendências de mercado. Destaques:
Novo Protocolo de Prova de Café
Workshop prático da Specialty Coffee Association (SCA) e da BSCA sobre novas técnicas de degustação.
Cenário Climático e Impactos na Produção
Especialistas da Procafé apresentarão dados sobre as influências do clima na safra 2024/25.
O encerramento contará com o lançamento do Parque Tecnológico do Porto Seco de Varginha, um marco de inovação para a cafeicultura brasileira.
Por que participar do Coffee Connect?
O fórum é uma oportunidade única para:
Conectar-se com os principais nomes da cadeia produtiva do café.
Conhecer inovações e tendências para impulsionar a produtividade.
Debater soluções para desafios como logística, sustentabilidade e acesso a mercados globais.
Inscrições abertas até 25 de novembro!
Coffee Connect: Reunindo o Presente e Futuro da Cafeicultura Brasileira
Não perca este evento histórico que promete redefinir os rumos do setor cafeeiro no Brasil.
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