Resumidamente: O preço dos grãos de café atingiu seu nível mais alto desde 1977 devido ao mau tempo no Brasil e no Vietnã.
A oferta global de café está abaixo da demanda há três anos.
O que vem depois?
Os torrefadores estão se preparando para repassar os aumentos de preços aos consumidores de café, que provavelmente sentirão o impacto em seis a 12 meses.
Os preços globais dos grãos de café atingiram seu nível mais alto em quase meio século devido ao mau tempo nas principais regiões produtoras de café.
Gigantes da alimentação como a Nestlé agora estão prontas para repassar os aumentos de preços aos consumidores de café, com empresas se preparando para negociar seus contratos de café no início do ano que vem.
O Brasil, maior produtor de café do mundo, enfrentou uma seca recorde neste ano, o que levantou preocupações significativas sobre as safras que estão chegando em meio à oferta já escassa.
Enquanto isso, no Vietnã, que produz cerca de 40% dos grãos robusta normalmente usados para fazer café instantâneo, uma seca severa no início deste ano foi seguida por chuvas mais altas do que o normal desde outubro.
O aumento nos preços beneficiará os agricultores com a safra deste ano, mas desafiará os comerciantes que enfrentam custos exorbitantes de hedge nas bolsas e uma corrida para receber os grãos que compraram antecipadamente.
Problemas de produção relacionados ao mau tempo no Brasil e no Vietnã fizeram com que a oferta global ficasse abaixo da demanda por três anos.
Na quarta-feira, o preço do café arábica, a variedade mais popular do mundo, atingiu seu nível mais alto em quase 50 anos, com meio quilo de grãos (453,6 gramas) listado em Nova York por US$ 3,20 (US$ 5,02).
O preço mais alto de todos os tempos foi de US$ 3,38 (US$ 5,30) por meio quilo de grãos arábica em 1977, devido à neve que destruiu áreas das plantações do Brasil.
Enquanto isso, analistas estão prevendo mais um ano de produção fraca de café.
Guilherme Morya, analista sênior do Rabobank, disse que os agricultores estavam vendendo menos do que o necessário para atender à demanda.
Isso ocorre apesar das "chuvas significativas" no Brasil, que levaram a uma "excelente floração" das lavouras de café, disse ele.
John Plassard, especialista sênior em ativos do grupo Mirabaud, disse que interrupções no transporte marítimo no Mar Vermelho, possíveis tarifas dos EUA e futuras regulamentações da UE sobre desmatamento também estavam tendo impacto nos preços.
"Está cada vez mais claro que isso [cadeia de suprimentos] terá um impacto significativo no consumidor", disse ele.
Quando os bebedores de café sentirão o aperto?
Os torrefadores tendem a comprar seus grãos de café com muitos meses de antecedência, o que significa que os consumidores de café provavelmente sentirão o aumento no preço em seis a 12 meses.
No entanto, os consumidores que bebem fora não sentirão tanto o impacto do aumento atual dos preços.
Isso ocorre porque torrefadores como a Starbucks, que vendem principalmente para cafeterias, devem se sair melhor, já que o preço global do café representa uma porcentagem menor do preço total de uma xícara de café típica de US$ 5 em uma cafeteria.
O chefe da Nestlé, a maior empresa de café do mundo, foi demitido no início deste ano depois que o conselho ficou descontente com as vendas fracas e a perda de participação de mercado devido aos aumentos de preços, o que levou os consumidores a mudar para marcas mais baratas.
Enquanto isso, o Swiss Group anunciou este mês que aumentaria os preços e reduziria o tamanho de seus sacos de café para proteger as margens.
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