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Cafeteria Escola da UFLA divulga processo seletivo para vivência profissional


É a isso que se propõem a vivência profissional da Cafeteria Escola CafEsal, projeto da Agência de Desenvolvimento do Café (InovaCafé) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), cujas inscrições para participação em processo seletivo encontram-se abertas de 22/02 a 16/03. A iniciativa está aberta à participação de interessados acima de 18 anos e que tenham vínculo com a universidade, como estudantes de qualquer grau acadêmico, professores e servidores.

O período de vivência acontece ao longo de oito semanas (19/03 a 04/05) e exige um mínimo de 8 horas semanais de atividade. Ao final, o participante recebe certificação. “É uma experiência muita rica que permite aos envolvidos aprender sobre cafés de qualidade e receber treinamento de barista, que é o profissional especializado em cafés de alta qualidade e capacitado para o preparo de bebidas derivadas do café. Também destaco a possibilidade de aprender noções ligadas à parte gerencial de um empreendimento”, disse a gestora da CafEsal, Emanuelle Aparecida Costa.

Os interessados devem enviar um e-mail para cafesalcafeteria@gmail.com, contendo Termo de Compromisso, resumo do currículo, disponibilidade de horários e resposta à pergunta: “O que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?”.

Para acessar o Regulamento, clique aqui. / Para acessar o Termo de Compromisso, clique aqui.

Sobre a CafEsal
A Cafeteria Escola da UFLA foi aberta em 2016 com a proposta de educar, conscientizar e promover conhecimento sobre cafés de qualidade. Está localizada no Centro de Convivência e conta com equipe multidisciplinar formada por estudantes voluntários e bolsistas.

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Contrato Cotação Variação
Março 295,70 + 3,20
Maio 293,15 + 2,90
Julho 288,55 + 2,25
Contrato Cotação Variação
Janeiro 4.787 - 11
Março 4.732 - 10
Maio 4.678 - 16
Contrato Cotação Variação
Dezembro 371,15 +11,70
Março 368,55 +13,60
Maio 363,60 +18,30
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,8110 + 0,75
Euro 6,0930 - 0,27
Ptax 5,8139 + 0,69
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2050,00
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Peneira 15/16 R$ 2070,00
    Duro/riado/rio R$ 1700,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 14/15 R$ 2060,00
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Certificado 15% R$ 2040,00
    600 defeitos R$ 1700,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2020,00
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Duro/Riado 15% R$ 1790,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 25% R$ 1980,00
    Peneira 17/18 R$ 2170,00
    Variação R$ 2020,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 1990,00
    Safra 23/24 30% R$ 1970,00
    Duro/Riado 20% R$ 1650,00
    Escolha kg/apro R$ 22,50
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2000,00
    Safra 23/24 25% R$ 1960,00
    Duro/riado 25% R$ 1740,00
    600 defeitos R$ 1700,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 2000,00
    Conilon/Vietnã R$ 1567,00
    Cepea Arábica R$ 1813,10
    Cepea Conilon R$ 1556,36
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1610,00
    Conilon T. 7 R$ 1600,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1590,00