Os argentinos consomem um quilo de café per capita por taxa por ano e conseguiram agregar valor ao produto e até mesmo exportar o formato de loja de varejo ano, disse um especialista.
Damian Di Pace, diretor de consultoria e Mercado consultivo Foco CAME revelou os dados Telam e comparou-o para a Noruega, onde, por razões climáticas, "que o consumo sobe para 12 quilos per capita por ano", ele descreveu.
Ele disse que na Argentina importados de áreas tropicais da Colômbia, Brasil e café África é consumido, observando que "o importante é ser capaz de agregar valor ao processo no Dispêndio final em cafeterias, como cadeias que poderiam exportar foram desenvolvidos sua formato de loja de varejo ", disse ele.
Entre os exemplos mais conhecidos de cadeias argentinos que exportaram o seu valor comercial tanto como eles são icônicos e Havanna Café Martinez.
Por exemplo, em março passado, Café Martinez abriu sua primeira filial nos Estados Unidos, na cidade Texas de San Antonio (casa dos Spurs, Manu Ginobili, onde ele joga).
Com mais de 80 anos de experiência, a empresa chegou à Argentina este novo mercado que se caracteriza como um dos maiores do mundo, com um consumo de 3,1 quilos de café per capita.
"O consumo de café tem uma tendência crescente e crescimento do 'take away', que é a aquisição de uma xícara de café e consumir caminho para o escritório", disse o especialista em apontar que, globalmente, é calculado consumido 30.000 xícaras de café por segundo.
Por sua parte, o gerente da Nestlé Argentina, Valeria Rodriguez Pardal, marketing café coincidiu com Di Pace, enfatizando a inovação no consumo ocorreu porque a ingestão de casa sofisticada com o uso do café e que valor acrescentado também acrescentou consumidor fora de casa.
"Antes que ele pediu um latte clássico argentino, cappuccino ou cortar e variantes sofisticadas agora conhecido como caramelo macchiato", exemplificou. "Esse conhecimento de variedades de café também se mudou para casa", disse o especialista.
"Propõe maior qualidade", disse ele, e quantificadas no mercado expresso cresceu 55% ano cafeeiro doméstico para o uso de cápsulas com dados de março passado. "A novidade é que o café se tornou uma espécie de café caseiro multibebida, que permite não só fazer café, mas também chá e chocolate" ejemplicó. Ele disse cápsulas Junho vindo ser lançado Nesquik.
"Antes era o filtro de café em casa e agora pode ser espuma com uma variedade de sabores", disse ele.
Quanto à origem dos grãos de café, ele disse que abrangem a região entre os trópicos de Câncer e Capricórnio, citando Brasil, Colômbia, Costa Rica e Porto Rico. "Misturas da África, Vietnã e até mesmo a Europa também é importada", explicou.
De acordo com seus próprios cálculos, o consumo de café na Argentina é 207 per capita por taxas ano nos últimos 10 anos as taxas de consumo cresceu 22%. "Estima-se que cada argentino uma xícara de café a cada dois dias."
"Antes da bebida de café foi adultos exclusivos, mas nos últimos anos também começou a ser eleito por adolescentes, incentivado pela abertura de muitas cadeias de café", ele descreveu.
Ele observou que o consumo também depende do local de residência. "Os lugares mais urbanizados vai consumir mais café. A Argentina é um matero país. Mas apenas xícaras de café são consumidas de preferência em Buenos Aires, Rosario, Córdoba e Mendoza" listados.
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